ゴーヤ茶
ゴーヤと言えば、沖縄地方の「にがうり」のことを指し、名前の通り苦味が強い野菜ですが、含まれているビタミンＣがたいへん豊富であることからも、栄養食品としても人気です。
いろいろな料理に利用されていますが、より摂取しやすくするためにサプリメントとしても広く浸透しています。
ゴーヤをお茶として摂取できるのが、沖縄の比喜製茶の【ゴーヤー茶種子入り】です。種子まで余すところなく、お茶として成分を摂取できますので、最も望ましい方法かも知れません。
珍しいのが【野生ゴーヤ茶】で、こちらは中国浙江省産のゴーヤを、茶師と呼ばれる現地の職人が丁寧に加工したものです。ゴーヤはビタミンＣだけではなく、カリウムも大変豊富に含んでいるので、積極的にとりたいものです。
はと麦や玄米などと調合し、飲みやすく工夫されているのが【ゴーヤ茶ティーバック】で、茶葉の処理を気にしなくて良いティーバックタイプが手軽で人気です。やはりゴーヤ製品と言えば沖縄地方の会社が出しているものが多いようです。
