ウコン加工食品
ウコンは、もとは熱帯の植物なのですが日本では沖縄や鹿児島において生産されています。ウコンの効果としてよく知られているのは、肝機能を正常化して解毒作用を強めてゆくというものです。
ウコンにも種類があるのですが、肝機能を強めたいならクルクミンが多く含まれる秋ウコンが良いですし、総合的な健康増進をしたいのであれば製油成分が多く含まれる春ウコンが良いといえるでしょう。
沖縄県の保健食品開発委員会と琉球大学が共同で開発したのが、〔融合ウコン〕です。春ウコン、紫ウコン、白ウコンの三種類をブレンドした加工食品です。
やはり琉球大学での実験を通して製品が作られているというのは良い印象と言えます。〔紫ウコン・ガジュツ〕は、ウコンの中でも特に精油成分が多く、大変貴重だと言われている紫ウコンを使用したものです。
これらウコンが体内環境、とりわけ内臓を整えるため、老廃物も排泄されやすくなります。従って、健康効果だけではなく、ダイエット効果も期待できるようになります。
