黒酢
黒酢は、古くから中国で伝わってきたもので、通常の酢に比べてクエン酸が非常に豊富だと言われています。発酵具合が通常の酢とは異なるため、含まれる成分についても、カルシウムやビタミンＢ群なども豊富に入っていますので、健康維持だけではなく美肌やダイエットにも大変効果的であると言われています。
この黒酢を利用したものには、【香醋美身】があり、その昔ながらの製法によっても、各種成分が壊れずそのままに配合されることとなり、またクエン酸も梅干に比べてはるかに高い数値を持っています。
あさひ屋フーズの【高級ノニ黒酢】の場合は、黒酢のほかにもシークワーサーなどが配合されており、酸っぱ味成分のクエン酸も非常に多いようです。
タマノイ酢の【はちみつ黒酢ダイエット】なら、カルシウムやビタミン群、食物繊維も十分に含まれており、味も飲みやすくはちみつで調整していますので、手軽に飲める健康食品として人気です。
