泉屋 クッキー
泉屋のクッキーは、日本で一番最初に作られたクッキーです。クッキーという言葉を使ったのも泉屋が一番最初だと言われています。
泉屋の創業は1927年。京都で始めてクッキーが売り出されたのが最初です。泉屋がクッキーを売り出すようになったきっかけは、泉屋の創業者である泉伊助・園子夫妻が、キリスト教の宣教師にクッキーの作り方を学んだことから始まったそうです。
園子夫人はクッキーが栄養満点で、子供のために良いと考え、ご主人と共同で研究を重ね、日本人用にアレンジを加えました。そして泉屋のクッキーが出来上がったのです。
泉屋のクッキーは、園子夫人が作った子供のためのホームメイドのクッキーなのです。その味は今でも守り続けられています。母の愛情がこもったクッキー。それが泉屋のクッキーなのですね。
泉屋のクッキーは、ホームメイド風のクッキーで、今も大変人気があるクッキーです。今では九州から北海道まで、有名なデパートに多数出店し、多くの人に親しまれています。
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