お菓子 クッキー
お菓子の中でもクッキーは大変人気があります。簡単に家庭でも作れるというもの、人気の理由の一つでしょう。
お菓子のクッキーの元祖はオランダです。オランダ人がその昔、アメリカに渡って、オランダのお菓子である「クオキエ」を販売したところ、美味しいと評判になって、その後アメリカ全土に広がり、今のようなバターたっぷりのお菓子となり、「クッキー」と呼ばれるようになったということです。
クッキーは、日本では京都の「泉屋」が初めて販売され、瞬く間に人気になり、今では日本でもお菓子の定番として親しまれています。
また、オーブンが安価になり、家庭でも使用されるようになってからは、クッキーも手軽に手作りできるものとなってきました。昔の母が作るおやつといったら、あんこなどを使った和菓子でしたが、これからの日本の子供にとって、母が作るおやつといったら、クッキーという時代に変わっていくのでしょう。
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