ホットケーキ クッキー

 ホットケーキの粉を使うと、簡単にクッキーが作れます。面倒くさがり屋さんにはぴったりのクッキー作りです。試してみませんか?

 ホットキーキの粉には、予め砂糖やバターベーキングパウダーが混合されています。そのホットケーキの粉にマーガリンやバターをちょっと足すだけで、さくさくとクッキーができます。

 ホットケーキ自体、そんなに甘くないので、甘さ控えめのクッキーができますが、もっと甘さが欲しいという人は、砂糖を足して作りましょう。甘さを足すためにメープルシロップや蜂蜜、黒糖などを混ぜても美味しいです。

 さくさく感は、バターやマーガリンで決まりますので、バターやマーガリンの量が少ないと、まるでホットケーキのようなクッキーになってしまいます。気をつけましょう。

 バターやマーガリンの適量は、ホットケーキの粉100グラムに対して、30グラムほどです。できれば無塩のものを使いましょう。

 バターやマーガリンの分量さえ間違えなければ、誰でも間違いなく、さくさくクッキーが作れます。お試しください。


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