アイスボックスクッキー
アイスボックスクッキーは、冷蔵庫や冷凍庫で生地を固めて作るクッキーのことです。
アイスボックスクッキーの特徴は金太郎飴のように、同じ形のクッキーがたくさん作れることです。バニラのクッキーにココアなどで色付けして、組み合わせることで市松模様や、マーブル模様などのクッキーを作ることができます。
アイスボックスクッキーを作るときは、冷やす前は結構、ベタベタして扱いにくいので、ラップを使うと手も汚れず、簡単に形作りができます。形ができたら、そのままラップに包んで冷蔵庫へ。使い残しは冷凍しておくと良いですよ。
人の顔や動物、花の形、ハートの形、粘土細工みたいに楽しむことができるのもアイスボックスならではです。トッピングを工夫すると、もっと色々な形のクッキーができますね。
冷蔵庫で冷やした生地を切る時に、どんな形ができたかを見るのも、また楽しいものです。アイスボックスクッキーは、見た目も味も本格的なクッキーですので、プレゼントにも喜ばれます。是非一度作ってみてください。
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