アーモンドクッキー
アーモンドクッキーはとても美味しいクッキーで、好んで食べる人も多いことでしょう。しかし、アーモンドクッキーは美味しいだでけではなく、体に必要な栄養がたっぷりと詰まった、健康に良いクッキーなのです。
アーモンドには、カルシウムやカリウム、鉄、マグネシウムなどのミネラル、ビタミンE、ビタミンB群、食物繊維が豊富に含まれています。特にビタミンEは他の食品よりも豊富に含まれています。
アーモンドは、このように大事な栄養素がたっぷりと含まれていますので、最近は生活習慣病を改善する食品として注目されていて、近年の研究では、アーモンドがコレステロールを下げて、心臓病のリスクを下げることがわかっています。
また、ポリフェノールやフラボノイドが含まれていることも分かっており、正に、アーモンドは健康の元がいっぱい詰まった食品と言えるでしょう。
ですから、アーモンドクッキーは、健康を維持するのに、ダイエットに最適なクッキーなのです。しかもアーモンドは、太りにくい食品なのだそうです。
でも、砂糖とバターがたっぷり入ったクッキーは肥満の元。健康やダイエットのためにアーモンドクッキーを食べるのなら、バターや砂糖抜きのクッキーにするようにしましょう。
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